主厨食记——实用酒店菜品分享！【碧波藤椒...

【香料和美食的秘密76】藤椒晒干，就是我们常用的青花椒吗

你知道麻椒、花椒、藤椒有什么区别吗？

川菜系列30：椒香乳鸽，麻道霸王兔，半日鲜鲈鱼，捞拌椒香花甲……

花椒，川菜的灵魂

歪楞！万象城这家新开的文艺川菜馆，简直美得不像话！

川菜藤椒鸡的简单做法，麻辣鲜香，营养下饭，夏天吃更有味

花椒油与藤椒油

川菜代表之一，麻辣鲜香的四川椒麻鸡，配方教程一看就会

春日祛湿 无辣不欢

年夜饭必不可少的鸡肉，简单炒一炒，麻辣鲜香，好吃下饭又喜庆

私房椒麻鸡（川版）-今日头条

滕椒油，麻椒油，花椒油，哪个做川菜最好？

做藤椒油一定不能直接用油淋，配方和比例教给你，零添加香麻味浓

川菜 香辣水煮牛肉的做法

藤椒就是花椒吗？

集麻辣鲜香于一体，不吃到酣畅淋漓不罢休！

中秋将至，这道宴客菜一定要学，地道的川味，看得口水都流出来了

这2道川菜料理，步骤简单口感麻香，上餐馆必点

川菜二十四种味型你知道吗？

由川菜辣子鸡演变而来的一道创意菜，麻而不辣，酥香爽口！

上海川菜馆子里人气第一的菜【钵钵鸡】

百年川菜老店的麻婆豆腐是怎样做成的呢？

正宗麻婆豆腐“八字诀

这调料你天天都用，却不知它的历史如此浪漫！

餐创大课堂教你识香料——花椒（1）

川菜经典名菜解析：辣麻酸香 滑嫩爽口的水煮黄腊丁

贤惠女人必知：三分钟烹饪麻婆豆腐

又简单又好吃！跟它比，番茄炒蛋都要靠边