原文：多酚物质如何引起普洱茶涩味的？
"茶味"的科学分析之----茶之涩、茶之甜（二）
suoban    阅1236    转66
诺贝尔化学奖翻篇了，今天我们要聊的是茶汤回甘生津的原因【学院派】
弘益茶道美学    阅80
喝茶或吃东西时的＂回甘＂是什么原理？ | 问答 | 果壳网 科技有意思
zaijunliu    阅257    转2
什么原因导致普洱茶苦涩感过强？丨知识
hw_info    阅60    转2
普洱茶涩感过强是什么原因导致的?
生茶张古树普洱    阅114    转7
【茶友话茶】涩重的普洱茶多酚类物质含量高，是好茶的标志么？
慈悲诚意    阅76    转6
为什么普洱茶的涩感会比其他茶类更明显呢？
雾霭霾    阅9
普洱茶的成分和口感
五指山人    阅448    转16
普洱茶中的「涩」到底是什么？
我是圭水    阅55
茶味的真相丨一文弄懂茶的香气和滋味
水木年华138    阅219    转22
普洱茶滋味与主要呈味物质关系探讨
xzhk    阅485    转16
科学解说普洱茶口感与成分之间的关系【图】
很久6    阅103    转11
普洱茶的苦涩味
迷糊128    阅365    转10
茶之“涩”，我该如何品读你？
haosunzhe    阅284    转8
普洱茶审评要素有哪些？
说茶网    阅231    转7
茶的那些苦 必须说清楚
流星雨30    阅239    转5
茶苦涩就一定不是好茶吗？
梦半醒    阅967    转4
【苦后甘为茶】普洱茶的苦味
蒼松挺拔    阅210    转3
茶道丨喝茶为什么会出现酸甜苦涩?
海阔天空wslas3    阅77    转3
普洱茶冷后变得苦涩，是因为茶不好？古树茶就不会这样？其实真相只有1个！
Martin2016    阅199    转3
探讨：普洱茶为什么会有苦、涩味儿？
古诏茶业    阅94    转2
生活中离不开茶的你们，肯定踩过不少雷，一招教你辨好茶
学习使人进步gx    阅44
你说的甜是什么甜？普洱茶呈味物质大揭密
雪满溪    阅84
越苦的普洱茶越好？这个观点坑了多少人
尚慧文化图书馆    阅125
你的普洱茶为什么会越泡越涩？
明远小筑    阅74
苦涩味与茶的品质到底有什么关系
北极熊788    阅3
【探索】你为什么会觉得“涩”？
天 QQ1272672134    阅182    转5
你从来没有尝过，食物真正的味道
一葉一如来    阅6