原文：糖化方式比较和如何正确使用糖化酶？
木薯渣异步糖化发酵和同步糖化发酵产乙醇的研究
青云斋    阅73
糖化酶（α-1,4-葡萄糖水解酶、葡萄糖淀粉酶）
赵东华    阅1673    转9
麦芽糖浆的生产和控制（上）
淀粉和淀粉糖    阅151    转3
淀粉糖的基本生产技术：第一节糖化
易兴堂图书馆    阅495    转3
淀粉制取果葡糖浆的工艺
横扫日本    阅3079    转29
红薯制糖-食品手册
退休工程师    阅547    转41
主要淀粉糖品的生产工艺流程
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微生物(酵母)的培养基优化
duanbaoyan    阅4294    转44
《探究T、PH对酶活性影响》实验设计思路
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清酒新工艺初探（二）
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糖化酶酿酒方法是什么？
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海藻糖
摘文天下    阅2542    转3
【报告】淀粉的液化实验报告
状元唐伯虎    阅96
【烘焙材料】— 酵母
nancy36982v18p    阅275    转3
糖化酶的固定方法及发酵生产
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教你辨别纯天然蜂蜜【终结篇】
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从科学的角度谈及糖（二）
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啤酒酿造原理 （摘自天涯论坛，作者：欧菲啤酒789）
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啤酒酿造工艺-糖化工艺
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糖化
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饴糖生产
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酶水解法制葡萄糖的优点？
彩云追竹    阅2094    转7
高效加工技术2
深山林    阅199    转8