原文：白酒的质量跟“窖泥”密切相关！你知道吗？
酱香型白酒发酵的幕后工程——窖泥
丰少少爷    阅2602    转23
揭秘窖泥——酱香型白酒酿造的幕后功臣
慈悲诚意    阅133    转4
科研成果 | 浓香型白酒窖泥中一株产己酸功能菌的研究
难得来    阅139    转3
窖泥
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酒窖年头越老产的酒越好吗？
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发酵容器影响白酒风味质量形成的主要因素之酿酒设备
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我国酿制名优白酒采取哪些提高质量的措施? - 江西鹰潭的日志 - 网易博客
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中国著名酒厂盘点（30）----湖北稻花香酒业股份有限公司
denglin0088    阅535    转14
简析传统白酒工艺与技术创新的融合
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什么是白酒微生物？微生物有什么特点
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浓香型白酒微量成分复杂的原因
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探秘酒坊
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什么成就了“诗酒名城”01
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?酒档| 记忆中的那瓶酒---剑南春酿造工艺
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花冠酿酒工艺解读（二）天香窖泥
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大曲、年份酒、窑龄酒、这几个名词都搞不懂，你还敢说你懂酒？
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酒的中国地图(第三集转载）
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揭秘北纬28°的酿酒龙脉
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用于浓香型白酒酿造的窖池的制作方法
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试论川酒的特色
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浓香型原酒生产中糖化发酵过程的三个阶段
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川南的江河交汇处，藏着活的“国宝”
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从封藏大典看中国白酒技术源流│中国白酒三圣寻踪（舒承宗）
一葉一如来    阅1297    转9