原文：烹饪中的化学反应及其应用
吸热反应有哪些
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硫酸铵与碳酸氢钠会否发生化学反应？
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生物化学丨蛋白质的结构与功能（蛋白质的理化性质）
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烹饪加工对蛋白质的影响
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中考化学：必知的化学反应类型
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过氧化钠的化学反应辨析
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可乐和烟灰有什么化学反应
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面包的焙烤技术：
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高中化学选修四知识点
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面团发酵过程中蛋白质和VB6变化(百度学术搜索)
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化学学习中常见的错误认识
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课题2 如何正确书写化学方程式1
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烘焙理论必杀技》第二章 面包的灵魂—酵母的烘焙工艺特性
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食谱 | 一口咬下两种滋味—— 抹茶双色淡奶油吐司
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2011年高考化学考点突破1
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怎样判断酸、碱、盐、氧化物之间能否发生反应
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【JBD82】由焓变推断反应-sjd
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2011届初三化学专项练习——基本概念和基本原理上
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化学选修4知识点总结
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面包发酵的要领
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