原文:
客家三杯鸡,不用香料和大料,只用老麻鸭和自酿米酒做出好味道
再解密武汉周黑鸭的卤制配方
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自制客家三杯鸭
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客家米酒
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独家解密黑鸭核心技术
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家庭制作米酒(醪糟)
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客家人过年酒桌上的5个硬菜,是“客家菜之魂”,北方人吃了都说好
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原来不止有三杯鸡,鸭肉也有这神奇的三杯料!
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鸭肉用什么香料烧最香?
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冬日甜爽—自酿米酒
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自制糯米醪糟,原来自酿米酒这么简单,分分钟就可以学会了
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自酿米酒最简单的方法,不用泡发不用蒸,2天出酒,放一年也不坏
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原来在家自酿米酒这么简单 一学就会赶紧去试试
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自家自酿古法米酒
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技术|各路大师纷纷献艺鸭肉的做法秘笈!
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