原文：史上最全?蛋糕基础知识~
烘焙圈子：烘焙师必备的知识和技巧,非常实用的问题解决方案 !
金钱草赵美    阅219    转14
蛋糕理论大全，小白到大师的飞升速成手册，必收藏！
五七七577    阅92    转6
蛋糕制作中常见问题分析
nana~    阅1363    转162
蛋糕制作中的常见问题
厨人    阅1166    转37
海绵蛋糕的注意事项
寒江读舟    阅6863    转23
制作蛋糕常见问题及解决方法
花开富贵iiczv8    阅399    转19
面包蛋糕理论
13652451621    阅346    转12
【新提醒】蛋糕在制作中常出的问题解答（1）
林邑龙    阅230    转11
烘焙百科书 | 海绵蛋糕失败原因大总结！
全球烘焙指南    阅316    转10
蛋糕制作常见问题合集，你要的答案这里都有！
徐yueye    阅1110    转8
总结新手学做蛋糕必知的27个常见问题
women明天更好    阅1666    转7
海绵蛋糕的生产与品质控制
4050szl    阅103
烘焙贴士 | 面糊类蛋糕的一般性失误和校正
老山叔    阅68    转3
蛋糕收缩的原因
木 白    阅4188    转5
海绵蛋糕制作问题及其解答
水草珊瑚    阅334    转2
面糊类蛋糕一般性失误和校正
小源家    阅52    转3
无糖蛋糕&咸蛋糕的制作方法
sixi5998    阅3895    转33
重油蛋糕的制作工艺
河山石    阅915    转13
日志
流雨桐    阅171    转13
蛋糕师必须知道的知识
轩辕颦菲艾草堂    阅3874    转75
戚风蛋糕不败的秘诀，不必苦苦搜寻，都为你整理齐了！
五六岛    阅51    转2
有关蛋糕配料不当引发的问题及其对策
西山牛娃    阅776    转43
蛋糕
酸汤凤爪    阅768    转38
蛋糕制作过程中的常见问题35问
jennifer910    阅12929    转70
烘焙2
退休工程师    阅360    转29
蛋糕制作技术
pengxq书斋    阅513    转21
蛋糕面糊搅拌方法大全
科技新书屋    阅4356    转13