原文：这才是真正的手切羊肉 一把刀背后的中华绝技与美食传奇
最励志“北漂”奋斗史 从东安市场小粥摊到京城最牛涮肉馆的传奇
明日大雪飘啊    阅69    转5
老字号掌柜有多精明 “连锁”、“特许”其实老北京早有了
义聚成酒铺烤涮    阅114
技艺传承丨从年少到白头，他用一把刀守一生艺
昨夜长风无眠    阅7
北京东来顺的由来
古玩儿    阅5621    转62
专题 | 羊鲜暖冬 | 北方羊肉（北京）
原始的世界    阅236    转12
北京记忆丨从一条板凳起家，东来顺饭庄的奋斗史
古稀老人赵    阅90    转7
铜锅清汤品真味
圆角望    阅121    转6
56年，毛主席说道：“东来顺要永远保存下去！”，这是为何？
今古言堂    阅187    转5
厨以刀为先切肉有技巧！
等待下雨的鱼儿    阅143    转3
天气一凉，北京涮肉店门口就排起了长队
源源不断    阅40
老味儿 知味
wps0321    阅137    转2
“一菜成席”
让思想冲破牢笼    阅79
羊肉卷出事了，喜欢涮羊肉的速看！真缺德！
五谷生机食养家    阅54
一个火锅吃家的自白
真友书屋    阅646    转21
京城怀旧美食游 吃遍北京那些百年老字号
zfdyz    阅251    转12
冬天有谁能拒绝铜锅涮肉？
大遗产    阅174    转11
带你了解最深度的“涮”羊肉
逍遥老豆    阅406    转9
涮羊肉，疆场上的一道发明？--刘辉
老北京的记忆    阅115    转8
第1394篇·师徒
宿冬杰    阅44
羊肉火锅的做法
谁清斋    阅143    转4
今儿够冷的，咱们聊聊这铜锅子涮羊肉吧！暖和暖和！
象島閒人    阅46
顶级厨师的拜师之道，到底是想学到什么？·名厨
苏艳餐厅曹南    阅502    转9
切肉小窍门
长江2001    阅1285    转70
师傅的篆刻手艺很厉害，下刀那是一个快准狠，我都看呆了！
攒菁堂    阅7    转2
大厨教你怎么切肉，掌握这些方法，再也不怕刀工不好了
平行线s7qxo89c    阅66
涮羊肉的由来
陋室书屋2    阅491    转38
丹阳老味道：访仙蟹黄烧卖 多少人就为这一口
cdz001    阅916    转3
幽默小说：切肉
一林冷月图书馆    阅32
北京随拍之一百一十二（东来顺涮羊肉）
wangdan398    阅173    转12