原文：丁香是调香高手， 但这种卤水里千万不能用
沙姜卤水卤水配方：①香料：山柰50克。②...
阿铎1    阅525    转17
【引用】 众高厨公开卤水秘方(上)
浮云110979    阅6357    转927
深度解析：卤味之卤水香料，需细品慢读
xxcc140    阅987    转181
花椒，麻椒，白芷，良姜，丁香，香叶，，桂皮，白蔻，八角，小回香，肉蔻，草果，沙仁，香沙，芘拔，
新用户49961260    阅13    转3
卤味之卤水香料分析
快乐男厨师    阅1541    转308
做卤猪蹄之前，必须掌握10种香料配方，卖出去价钱才高出别人3倍
魔鬼爱天使uomq    阅10183    转348
山奈
思明居士    阅265    转3
《烹饪艺术家》 | 秘制卤水（4种）
Zhengdebing    阅664    转74
14款卤水配方干货，简单粗暴系列
翠明红枫    阅1236    转68
自制特色卤水（23种）
Wsz6868    阅319    转49
老道口卤水香料之间的秘密，看透它并不仅适用于烧鸡那么单调
玄易子920    阅49    转14
数字化卤水配方（各种专用卤水）
厨人    阅6325    转729
哪些香料不宜过量使用于卤水中？
昵称34530898    阅21    转4
卤水里的香料之丁香
一诺218812    阅74
原创 不要一做牛羊肉就想到山奈 山奈的其他用法你知道吗
悟痴    阅215    转11
浇了沙姜、红葱头的酱肘子 热卖了3年天天60个200斤左右
甲乙过客    阅276    转39
30000元都不卖的制作脆皮鸭、鹅的卤水方子 原来只用了8种香料
颍水农场主    阅2363    转434
烹饪用的香料共有多少种？
涂鸦吧    阅1820    转203
行密贡鹅——之行密贡鹅的做法
一点阳光kanb4p    阅481    转19
卤水中常用香料的搭配技术
金_玉_满_堂_    阅1328    转173
卤猪头肉 香料包（干辣椒20克、香叶15克、甘草15克、陈皮10克、八角5克、桂皮5克、白芷2克、良姜2克、丁香1克后装入纱布包）
棋子山    阅957    转126
精武卤水配方
慈悲诚意    阅71    转2
粤式卤水和川味卤水解读
老玉米棒    阅6291    转321
五种使用时必须严格控制用量的香料
Lu5461    阅872    转160
脱脂猪手滋补又爽口
黄清风716    阅1387    转37
有互补作用的卤水香料，你都知道哪些
tyd1969    阅1138    转78
传统五香咸鲜牛肉卤水如何调制？附香料比例，制作心得！
胖子y4ae3p4e1u    阅491    转69
五种鲜为人知的香料，其中一种只需半克就能做出卤肉的味道。
山与神在    阅394    转7
五香牛肉配方及各种卤水的香料构架
zqd111188    阅432    转46
有没有好的卤水配方推荐呢？
朱主任4188    阅190    转33