啤酒鸡怎么做才好吃？大厨教你一招，肉质鲜嫩，汤汁浓郁

炖鸡时记得别焯水，大厨教你正确炖鸡做法，鸡肉又鲜又嫩还不腥

为啥你炒的肥肠又腥又臭？40年大厨：除了焯水，这一步更关键

炒鸡胗要不要焯水？大厨无意说漏嘴，这么多年的鸡胗算是白吃了

不管炒啥肉，记住这8个小技巧，滑嫩不柴，绝对征服挑食小朋友

给肉类焯水别直接下锅？大厨无意说漏嘴：多了这2步，肉质更鲜嫩

30年大厨说漏嘴：不管炖什么肉，下锅前加上这一步，除腥肉质棒

炖鸽子时，先焯水还是先切块？大厨无意说漏嘴，难怪汤不浓肉发柴

做红烧排骨时，大厨都会多加一个步骤，排骨吃起来更嫩更好吃

海鲜大厨：水煮“活虾”时，牢记这3点，肉质鲜嫩无腥味

大厨教你正宗糖醋排骨做法，学会全家都受用，不用下馆子也能吃

炖牛肉，到底需不需要焯水，大厨教你正确做法，肉质软烂好吃不腻

炒肉时，别傻傻的只会用淀粉腌，大厨教你一招，肉质嫩滑更好吃

腌带鱼时，千万别再用料酒腌制了！用“它”代替，肉质鲜嫩无腥味

做红烧肉，有人加水，有人加啤酒，饭店大厨都会这样做，肥而不腻

农村大厨用大锅炒三黄鸡，倒一瓶啤酒焖10分钟，打开锅盖真香

大厨教你锅仔啤酒鸡家常做法，香辣入味

如何使鸡肉更鲜美，滑嫩？这个秘诀要收好！

如何使鸡肉更鲜嫩？

炖鸡是先焯水还是直接炖？都不对！这样做，鸡肉鲜香细嫩吃不够

炖啤酒鸭 多加一点它 越炖越香

炖鸡时，有人直接炖，有人焯水，都不对，教你最正确做法，老香了

炒肉的时候加点这个，肉质又香又嫩，一点也不老！

炒“啤酒鸭”，鸭肉不要随便“焯水”，不然肉质变紧难入味

只懂得用淀粉腌制肉片？大厨：记住两个诀窍，肉片香嫩又入味

做红烧肉，原来根本不用焯水放油，看看40年饭店大厨是怎么做的

这样做小龙虾，美味又健康，送给老爸最好的礼物！

酒店大厨透漏：爆炒肥肠时，“这东西”别忘放，肉质Q弹肥而不腻

炒鸡胗时，第1步是焯水？原来一直做错了，难怪口感差，还不入味