「香料包的秘密85」白斩鸡和沙姜鸡的结合体，无水蒸鸡

沙姜卤水卤水配方：①香料：山柰50克。②...

「香料包的秘密19」沙姜，一个鲜料比干料应用更广的香料

【香料和美食的秘密59】山奈，盐焗鸡不可或缺的腌鸡料

沙姜:香料江湖里的独行侠

辛香料十大名使第五集，山柰，沙姜，良姜，南姜到底是什么关系。

白芷、山柰~香料

使用香料最基本的目的是什么？明白它才能更好地使用香料增香

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山椒泡凤爪的做法

厚德福【酱肉分五步】

做卤猪蹄之前，必须掌握10种香料配方，卖出去价钱才高出别人3倍

这些芳香中药材，实乃居家厨娘拿手好菜的必备材料（三）！

秘制香焗鸡

电饭锅盐焗鸡

香料知识：沙姜是少有具定味功能的膳食香料，也是粤菜著名盐焗料

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广东师傅们对于‘三姜’干湿状态的理解，原来它们的用途如此不同

山奈

【75】夏有佳肴 有心意

客家盐焗手撕鸡（附特制香料粉配方与沙姜油制法）

沙姜浸鸡

【香料专题】餐创大课堂教你识香料——良姜

深度解析香料粉配方，教会你如何搭配香料

它从未以真实身份示人，却是草果、砂仁、红蔻等诸多名角的替身冰雪冬

12种常见香料怎么用？一次性告诉你！还有卤料配方，卤啥都香

常用香辛料―白芷