原文:
怎么去除骨头的骚味?
正确的炖排骨步骤:直接炖?焯水后再炖?统统都错了,又腥又柴
坚持能胜 阅155
炖排骨汤,牢记“3做3不做”,出锅肉嫩汤鲜,脱骨入味,好吃不腥
华民 阅25 转7
煮肉炖排骨,牢记“1放2不放”,肉嫩不柴,肉香味浓,没异味
雨吻花开 阅112 转11
煮排骨汤时,牢记“2放2不放”,肉香味正无腥味
蔓萝花 阅5 转3
难得!酒楼全套炖汤秘籍大公开
荷叶的图书收藏馆 阅17840 转2887
汤雪白肉好吃,做好莲藕排骨汤,只需这样简单一步!你真的会吗?
天道酬勤197102 阅94 转3
排骨汤
思明居士 阅35 转4
排骨别傻傻用水焯了,30年老厨师一招,血水和脏东西自动跑出来
泰囧zy9dt5kdtx 阅96
冬天要多吃羊肉,3种香料让羊肉不腥不膻不柴,红烧羊肉好吃做法
谨身节用华 阅50 转11
排骨焯水,为啥又腥又老?原来用错了水,牢记3点,排骨又香又嫩
攒破烂儿的 阅58 转8
排骨别只用水焯了,40年老厨师用1招,血水、脏东西慢慢浮出来
自强不息在等你 阅49 转6
炖排骨,有人先焯水,有人直接炖!厨师长:都不对,教您正确做法
蔡生源广进 阅40
炖排骨用冷水还是热水?难怪排骨又老又柴还发腥
红花狼在行动 阅46
不放一滴油做外焦里嫩甜而不腻的『糖醋排骨』
平凡一夫 阅10612 转1591
炖肉排骨时,用冷水还是热水焯?搞错了难怪不好吃,正确方法在此
养生惜福 阅1369 转4
排骨是先焯水还是腌制 炖排骨前先飞水还是先腌制?
相忘于江湖梁 阅7341
炖排骨汤前炒香后再炖,汤香浓白,好的方法,值得收藏学习——做排骨,最忌直接焯水,大厨教你3招,排骨软嫩不柴,鲜美无腥味
晚风是如此温柔 阅818
为什么排骨焯水后变得又柴又腥,大厨指点后才知道,原来水用错了
金蛇的藏书 阅89
46块钱一斤的牛排骨,买了两斤炖一锅汤,菜色清亮,全家都爱喝
菊子美食记 阅113
煮排骨时,排骨是凉水下锅还是热水下锅?今天终于明白了
饮膳道人 阅669 转6
排骨别只用水焯?难怪血水太多,老厨师一绝招,脏东西自己浮出来
Ffllmm 阅601 转3
排骨是热水下锅还是冷水下锅?知道了秘诀,做出来的排骨汤就是香
好运年年年 阅197 转2
棒骨怎么做最好吃?
天选小丑 阅5
广式炖汤
shuxiangrenjia 阅587 转21
用什么香料可以中和羊肉的热性,熬出的羊汤喝了不上火?
北书房2014 阅1213 转17
怎么做好喝的排骨汤?
pgl147258 阅3466 转21
如何才能炖出汤汁清澈、鲜而不腻的靓汤?广式炖汤的这9点技巧一定要学会!
桃源尘心 阅55
排骨不管怎么做,都不要先焯水,这个顺序弄反了,等于浪费!
孟玥 阅97 转3
煮肉炖排骨,牢记“1放3不放”,肉嫩不柴香味足,没腥味
0百味书屋0 阅32 转3
炖排骨汤,别直接焯水,掌握4个关键技巧,保证鲜美浓白,非常香
快乐养生堂 阅106
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