炖鱼的时候，这一步骤一定不要做，不然鱼肉会很腥很老

30年大厨不小心说漏嘴，炖鱼汤时千万别盖锅盖，否则汤有腥味!

炖鱼汤时，直接下锅大错特错，多加两个步骤，鱼汤鲜美还不腥

在家炖鲫鱼汤时，很多人做错这1步，难怪汤有腥味还不鲜

清炖红烧吃腻了？ 这些做法让你重新爱上排骨！

蛮有味，这家店做菜居然给锅盖一顶草帽！！

东北正宗柴锅炖鱼

清炖鱼，牢记这4点，鱼肉滑嫩汤香还不腥

东北铁锅炖（多味斋）

不管炖啥鱼，只需掌握这2个技巧，鱼肉不腥不烂不破皮，建议了解

不论炖什么鱼，过程中千万不要用它，不然炖出来鱼汤腥，肉难吃

炖鱼时，全程都别用它，很多人不懂，难怪又腥又不鲜美

不管炖什么鱼汤，牢记这4点，炖出来的汤奶白香浓味道正，没腥味

云南十八怪（音画）

蓟县增塬传统农家铁锅炖鱼，盖上木盖焖一会，味道十里飘香！

【步骤图】家炖鱼的做法

炖鱼汤到底要不要盖“锅盖”？大厨说漏嘴，难怪腥味重，孩子不吃

无论是啥鱼，炖的时候都不要用它，许多人不懂，怪不得鱼又腥又臭

无论你炖啥鱼，过程中这玩意都别用，不然鱼汤又腥又难喝！

这才是炖鱼的正确方法, 汤特白, 好吃又新鲜, 原来之前都做错了!

得莫利炖鱼的做法

川穹炖鱼头

秋冬菜式 | 四十款靓汤菜品来了！

炖鱼汤用清水还是温开水? 真的是一步错步步错, 难怪汤不白还腥

无论炖什么鱼，放上这两种调料，又腥又难吃，看完别再放错了

无论炖“什么鱼”都别放它俩，很多人都喜欢放，难怪鱼又腥又柴

炖鱼汤时，直接下锅是大错，教你饭店不外传秘诀，汤鲜浓白无腥味 2023/3/27 17:49

30年酒店大厨教的，清淡美味“清炖牛肉”，给你的味蕾极致享受

一些地方的几大怪——哪里都有几大怪

家常炖鱼