原文：每日一问57:为什么馒头表面那层皮是光滑且坚韧的？
一份发酵面团的错题集的做法【步骤图】
曾巧雄    阅100
豆沙包光滑细腻不回缩的秘密竟然藏在发面的技巧中，你掌握了吗？
新英友生    阅244    转17
青山送你这几个菜谱！不管是大朋友还是小朋友都适合！
青山138    阅2
南瓜与馒头的完美结合，做法简单又营养，一上桌就被抢光了
淡而补定    阅64    转3
3个蒸包子铁定不塌皮的方法, 包子又大又软, 以后不用去早餐店了
老甯    阅277    转3
高颜值南瓜馒头
wyk1014    阅130    转11
蒸馒头放碱的技巧
谨身节用华    阅577    转4
老潼关肉夹馍的饼胚如何做才会酥脆鼓蓬
卧守净土    阅8462    转34
馒头做好了以后，先不要着急上锅蒸熟，多做一步，出锅以后不塌锅
青蒿绿叶    阅2587    转10
【每日食新】非传统也美味-莜面凉皮
乘风长空万里    阅106    转13
馄饨皮
幸福的点点滴滴    阅271    转12
完美的馒头做法
勿所顾忌    阅5587    转140
上海生煎包——馅料、皮冻、面皮，专业配方分享
诚实k5p4su29p4    阅544    转95
【步骤图】水合法、后酵母，一次发酵轻松做馒头的做法
桃花村之村民    阅819    转2
用老面做馍有时候蒸出的馍为啥发黄了？
davidyi主厨    阅550
家庭烹饪之九 做“包子”这点事
杨老头图书馆21    阅4511    转249
?烘焙DIY：蒸一笼小朋友们喜爱的巧克力味双色小馒头
coolqin    阅54    转3
【创意面点】巧克力味双色小馒头
笑熬浆糊糊    阅73    转2
凉皮里有没有胶？
好人一生平安4g    阅1205    转5
这个太好吃，不是馒头，不是花卷，却兼有两种口感，你也试试！
饮膳道人    阅18
馒头如何呈“水光肌”？蒸馒头有技巧，这样做表面光滑颜色亮！
dongchang    阅6
揭密南翔小笼包百年传统工艺
地球先生    阅5066    转203
给馒头换个形状，手把手教你做出漂亮的扇贝夹饼，保证全家都喜欢
迷茫的星空610    阅1371    转33
25张大图教你包出鲜美鸡汤虾肉馄饨
上古真人    阅1151    转199
还是一种更简单好做的蒸面皮，不用洗面不用费力的摊成凉皮，撇去了一些复杂的工艺和步骤，而且吃法更是多样，可以代替馒头包子一类的主食，也可以当做大饼卷菜夹肉，或者切成长条代替凉皮来吃，其口感一点也不比凉皮
hyqg8    阅92    转4
戗面馒头为啥那么好吃？有层次有嚼劲面香味十足，你值得拥有
东西二王    阅193    转5
怎样蒸包子才能又白又光又蓬松
七里海之龙    阅112    转3
够你炫耀一辈子的手工馒头你也可以当厨神祝
sdsjwsn    阅52
酸奶馒头（老爸拿手面食之4）的做法【步骤图】
军j2ar2rv6vkqo    阅488