原文：烧了30年茄子才知道，茄子炒之前要这样处理一下才不吸油！
无油无水烧茄子
品位红酒2000    阅46    转5
茄子这样做，比吃肉还香，不油炸不水煮，外酥里嫩，好吃又下饭
長寿麒麟    阅3    转3
茄子学会这样做，好吃到你不想放筷子，无水无油，越吃越想吃
铁血老枪    阅40    转2
茄子教你这样做，好吃到停不下嘴，无水无油，越吃越香
相逢就是缘    阅21
烹制茄子先去水
学习449    阅162
茄子洒点水再炒，吸油少
书海藏韵    阅58
【每日一素】红烧茄子
瀞舒凝兰    阅40
茄子洒点水再炒吸油少
翱翔蓝天，    阅23
原来炒茄子不能先放油！这才是最正确的做法，茄子不吸油也不发黑
水岸---    阅20
炒茄子时，切记不要直接炒或油炸，多加2步，不吸油不出水还入味
紧追不上    阅11
炒茄子时，千万不要过油或焯水，教你一招，茄子软糯鲜香，超下饭
王钰涵书屋    阅3
炒菜时把香味炒出来的妙招
靠岸1    阅24
地三鲜（少油版）
李程翊    阅1176    转96
素烧茄子-省油做茄子第二式-圆猪猪的小厨房-搜狐博客
wojbb    阅792    转48
北妞眼里的东北菜—省油版：东北地三鲜
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【经典家常】地三鲜
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美味食谱-鱼香茄子煲制作方法，超级下饭
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长豆角烧紫茄
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【详图细解】豆角烧茄子的做法
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鱼香茄子如何解决茄子特别能吸油的问题？
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铁板烧茄子
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炒茄子太费油？这种做法味道又好，还特别省油，很简单
小令！    阅63    转6
【烹饪技巧】茄子的省油之法
七彩年华    阅55    转4
豆角烧茄子
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做茄子得多放油？大厨教你做无水无油的烧茄子，香而不腻！
ncs    阅70    转3
【清炒茄子（少油版）的做法】清炒茄子（少油版）怎么做
shenzhenrita    阅69    转2
酱爆肉末茄子的做法
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茄子这样做吃两碗米饭都不够，比饭店里的茄子好吃百倍，你也试试
爱好养生的猴    阅42
江湖有道菜叫肉沫酱吵茄子
cocosyl    阅59
花枝烧茄子
同行天下3675    阅37