做蒸菜想要不粘不坨有窍门，厨师长每个步骤都有讲究，翠绿不变色

茼蒿炒的翠绿又不出水，其实很简单，看厨师长如何制作，一学就会

饭店炒青菜为啥不出水不变色？大厨教你简单做法，2分钟学会

开年第一道素菜，蒸茼蒿，不沾不坨不出水，这个技巧必须掌握

炒青菜，不要直接下锅，牢记2个技巧，出锅脆又嫩，不发黄不出水

开年的素菜：蒸茼蒿，不粘不沱不出水，厨师长展示饭店蒸菜技巧

饭店的蒸茼蒿为什么好吃，厨师长分享技巧，不沾不坨块不出水

夏天这碱性蔬菜要多吃，买一把做成凉菜，鲜香味美，清淡有营养

采收茼蒿有技巧，像我这样做，能多吃几茬

十年前这“开饵水”被我忽视，十年后再现冬天，狂拉板鲫全靠它

不拉肚子的洗水果小技巧🧺🍇🍎🍑

蒸茼蒿最好吃的做法，拌面加上它，不粘不沱不出水，这味道太香了

茼蒿汁 ——助降压

油炸花生米，最好别直接下锅！难怪花生米炸糊难吃，大厨教你一招

秋季多吃这种“润肺菜”，三元一斤，富含“长寿元素”，常吃精神足身体棒

失眠最怕这道菜，6块钱一斤，每天炒一盘，改善失眠，夜里睡更香

芹菜、菠菜请靠边，春季“蔬菜之圣”及时吃！安神助眠，比肉养人，包馄饨鲜上加鲜~

“失眠”最怕这菜，2块钱一斤，隔三岔五吃一次，补血安神助眠，有精神茼蒿炒鸡蛋

六月宁可少吃肉，也要多食此菜，排出毒素，提高智力，失眠也好了

入秋多吃“皇帝菜”，晚上睡得香，用来包饺子比韭菜、白菜馅还鲜

失眠人士就要多吃这道菜，提高睡眠质量，轻松入眠，便宜又好吃

这菜春天吃最好，安神养心、清肺化痰，配肉炒可提高维生素A吸收

立夏前，遇到这菜抓紧吃，鲜嫩营养，全身是宝，上锅一煎真鲜美，可惜很多人当草！

春天是养肝黄金期，要常吃这2种食物，疏肝解郁精神好，老少皆宜

春季的天然“养肝王”，补脾虚，平肝火，助睡眠，现在吃正当季

教你清蒸茼蒿的小技巧，学会这一步，茼蒿不粘不坨，不会尽管找我

蒸米饭的一些小技巧

厨师长分享“炝炒小白菜”家常做法，学会这1个技巧，清脆不出水

天冷了，大厨教你在家做鱼火锅，学会鱼肉腌制技巧，吃火锅更入味

不管蒸什么野菜，不要直接加面粉，记住2个技巧，又香又嫩不起坨