炖肉又熟又烂有诀窍

解冻鱼时，切记不要直接放水里泡，教你一招，和吃活鱼一样鲜美

多仔菜炒肉怎么做？

冻肉里滴几滴，不管有多硬，10分钟速化还去腥，看完又学一招

解冻猪肉不能用水泡！从事30年的厨师，教你3个方法，5分钟融化，肉质鲜美

冻肉解冻不用等，冻肉上倒一点，5分钟快速化冻无腥味，又学一招

做腊肉，居然是这样简单的事情？

上海泡菜的做法

解冻肉到底用冷水还是热水，教你正确做法，快速变软，新鲜没异味

冷冻肉不要直接用水泡，教你一招，吃起来和刚买的新肉没啥区别

糖醋小萝卜

解冻猪肉不能用水泡！老厨师教你3个方法，5分钟融化，肉质鲜美

解冻猪肉最忌用水泡，肉店老板教我一招，10斤肉3分钟快速解冻

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炖肉时加冷水还是热水?究竟哪种做法炖出的肉更鲜美？

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猪肉冻得再硬，加几滴它，3分钟就能解冻，完全不耽误炒菜

谁叫拉面的汤暖得了胃，熏红了眼

冻肉硬得像块砖？只要加一勺它，10分钟解冻，鲜嫩没腥味

它是猪肉的克星，炖猪肉时放一勺，出锅软烂入味，没牙老人也能吃

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