原文:
炒糖色时,马上下锅炒就错了,多加这1步,糖色红亮不糊锅
炒糖色,直接放冰糖大错特错,多加这一步,糖色红亮不粘锅
饮膳道人 阅272
炒糖色,冰糖直接炒就“废了”!没做这一步,糖色不红亮,还易糊
耍赖的要不得 阅231 转27
厨师在炒糖色时都有哪些方法和注意事项?
苦丁茶170 阅89
炒糖色时,冰糖不要直接下锅,学会这一招,糖色红亮不发苦,实用
随遇而安YXSH 阅6 转2
炒糖色时,万万不可马上下锅炒,多做这一步,糖色红亮还不糊锅
关军军 阅376 转2
教你炒糖色的详细步骤, 这样炒的糖色不苦不粘锅, 方法看一遍就会
碧海鹰扬 阅1418 转3
你要的熬糖色技巧全在这!颜色变化状态全都有,新手也能一遍会
新英友生 阅1309 转19
教你排骨最简单、最好吃的做法,学会后,可以在团年饭上露一手
菲诗小铺530 阅78
炒糖色时,“最忌”马上下锅炒,多做1个步骤,糖色透亮还不糊锅
迷茫的星空610 阅315 转18
过年做红烧肉,喜庆的亮红来自炒糖色,知道这几个小窍门,你也行
青山138 阅84 转8
秘制红烧肉
大东村人 阅312 转7
大厨常用的炒糖色方法,炒的糖色不苦不粘锅,方法看一遍就学会了
鑫-隆 阅705 转12
炒糖色时,冰糖直接下锅是大错!多加这一步,糖色红亮不发苦
红叶v8z27bjois 阅187
炒糖色,别直接炒糖!大厨教你这一步,颜色红亮,味道还不发苦
zqd111188 阅378 转3
今天和你分享一道酸甜可口的糖醋排骨的另外两种做法!
wyk1014 阅24
红烧排骨
我爱祖国爱人民 阅108 转6
猪蹄炒糖色总易糊?小火慢炒色泽才红润,入味又有嚼劲
耕溪 阅65
这是我看过最良心的炒糖色教程,每个步骤讲解到位,先收藏起来
素菜大全 阅52 转15
炒糖色时,应该加水还是加油?教你这样做,炒出来又亮又红还不苦
fu46251 阅150
炒制糖色几大误区,为什么你做的糖色又苦又老?
Zhengdebing 阅2907 转65
老厨师教你怎样做红烧肉,肉香味美不油腻,快点学起来!
池塘边的自耕农 阅71 转2
家常下饭美味番茄酱烧排骨
周周的收藏888 阅116 转6
炒糖色用油还是水?26年厨师长教你正确做法和8个技巧,一次成功
食堂菜田延朋 阅383 转43
炒糖色用热油还是冷油,江苏大厨:千万不要弄错了
福民挂车 阅2236 转21
3个常见“炒菜雷区”白瞎好食材,改掉这些毛病,厨艺有质的飞跃
hercules028 阅15 转3
技术贴
为赢 阅141 转10
炒糖色时、切记不要直接下锅炒!多加这1样,糖色又红又亮不发苦
新用户0546dkKz 阅55
让客人一看就口水直流的绝招,成为大厨不得不会的几个绝招之炒糖色。
炖品之家 阅32 转2
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