炒花生米时用冷油还是热油？很多人都做错了，如此做花生又酥又脆

一哥食经｜粤菜烹调法——炒（厨师争相收藏）

曝地沟油鉴别八法

油炒花生米，很多人第一步就错了，学会这个窍门，又香又脆

怎样油炒花生

技术贴

华西营养师戴婷婷健康私厨②

炒菜加点料，健康大不同！

你们爱吃红烧肉吗？炒糖色应该用油还是用水？难怪不好吃！

教你一招花生不用油炒也不用煮，只需一点盐巴就搞定，味道可香了

吃花生对糖尿病有什么影响？

30道简单易学家庭自制零食——No.23 找回儿时的记忆

花生米的美味诀窍，怎样炒出香脆、油光红润、不焦糊的花生米呢？

冷锅冷油，下锅3分钟不到，又香又脆，下酒必备

不用油的油炒面

63.油炒面

烧茄子，最忌直接放油炒，多做这一步，茄子不发黑不吸油

今天才知道，炒茄子不能直接放油炒，掌握这个小技巧，好吃不吸油

炒茄子，一定要记住不能直接放油炒，这样做，茄子不吸油不发黑

野菜最好吃的做法，不油煎，不油炒，很少有人知道这样吃，太香了

油茶面的做法

老中医：这日常得三道菜吃得越多毒素越多，请看下吧

100斤卤水中用多少糖色？

油茶面的几种做法

炒糖色用冷油还是热油？看完这篇，炒出正宗焦糖水，香甜可口

妈妈炒的茄子，上桌就被抢光。秘诀就是用菜油炒，还加了一物佐料

炒糖色时，冰糖不要直接下锅，用这一招，糖色红亮不发苦，实用

炒糖色放入大量糖，为什么菜并不是很甜？

豆角怎么炒？总是炒不熟，饭店里是怎么炒的？

炒糖色用油还是用水？之前不知道，一直做错，难怪糖色发黑还发苦